bursa mutfağı
Bursa’da Ne Yenir? Ne İçilir?
Başlamadan önce küçük bir not düşeyim: Bursa lezzetlerini anlatacağım ama “şu sokakta şunu ye, bu dükkâna koş” gibi bir rota çizme niyetim yok. Açık...
Bursa’nın Unutulmuş Lezzetleri, Gemlik Mutfağı, Umurbey Kadın Girişimi Derneği
Bursa'nın lezzetlerini bilmeyeniniz yoktur sanırsam. Pideli köftesi olsun, iskenderi olsun, cevizli lokumu olsun bunları hemen hemen çoğumuz biliyoruz. Peki ama Bursa'nın bilinmeyen ve unutulmuş...